Beleef de smaak van pure passie!

Agriturismo Villa Valente is een biologisch gecertificeerd boerenbedrijf uit Le Marche. De bomen cultiveren we op een biologische manier en plukken we met de hand. De diverse soorten “Extra Olijfolie van Eerste Persing” komt direct van het land en iedere olijfolie heeft zijn eigen karakter dat past bij verschillende gerechten.

Wij adviseren u graag!

Maar welke olijfolie vind je lekker EN welke olijfolie past bij welk gerecht?

We hebben 3 soorten olijfolie en 4 soorten olijfolie met een smaak:

3 soorten Extra Olijfolie van eerste persing

• VERDE – Een olijfolie voor elke dag, koud en warm te gebruiken
• BIANCO – Een zachte delicate olijfolie
• ROSSO – Een krachtige volle olijfolie

4 soorten Dressing met Extra Olijfolie van eerste persing

• CITROEN
• ROZEMARIJN
• BASILICUM
• SINAASAPPEL

VERDE

Deze blend is een gebalanceerde mix van verschillende olijven en wordt koud geperst. Het heeft een heldere groene kleur met intense goudgele tinten, de geur van olijven met tonen van vers gras en een fruitige, zachte smaak. Een smaakvolle olie, heerlijk in zowel warme als koude gerechten en salades.

BIANCO

Deze zachte olijfolie wordt koud geperst van olijven Leccino. De olie wordt gekenmerkt door de groene kleur wat neigend tot geel, met een gebalanceerd fruitige geur en een smaak die wordt gekenmerkt door een harmonieuze balans tussen zoet en bitter met tonen van amandel. Ideaal bij witvlees, vis en over geroosterd brood.

ROSSO

Deze olijfolie extra vergine wordt koud geperst van olijven uit Le Marche. Het heeft een zeer lage zuurgraad en een hoog gehalte aan antioxidanten. Het heeft een groene kleur, een licht fruitige geur en een intense smaak met een harmonieuze bitter die neigt naar pittig. Heerlijk over gegrild rundvlees, groene salades en in de soep.

Ben je op zoek naar een olijfolie met een extra smaakje?

CITROEN

Bij deze olie, uiteraard extra vergine, hebben we een aroma toegevoegd van Citroen. Deze aroma is gedistilleerd van de schil van citroen en is 100% natuurlijk. De olijffruitige intensiteit met zachte amandelgeur wat overgaat in een pittige smaak met citroen. Een heerlijke gebalanceerde olijfolie, heerlijk bij vis, salades of ijs.

• VIS
• SALADE
• IJS / ZOET

ROZEMARIJN

Deze extra vergine olijfolie met rozemarijn smaak is gemaakt van een distillatie van de rozemarijnblaadjes en 100% natuurlijk. Een mooie gebalanceerde olijfolie, heerlijk bij gegrild vlees, maar ook bij gebakken aardappelen. Of gewoon lekker op geroosterd brood bij een aperitief.

• GROENTE
• GEGRILD VLEES
• BROOD / PIZZA

BASILICUM

Deze frisse olijfolie met basilicum is verrassend lekker bij een salade van peulvruchten of bij witvlees. Een aanrader is om een dressing te maken, je ruikt de geur van verse basilicum!

• WIT VLEES
• DRESSING
• GROENTE

SINAASAPPEL

De Sinaasappel Olijfolie heeft een fruitige en intensieve sinaasappelsmaak. De olie is heerlijk bij salades en kip. Door de fruitige smaak is de olijfolie erg lekker bij ijs! Olijfolie en ijs is een combinatie die je gaat verrassen!

• KIP
• IJS / DESSERT
• SALADE