Het was in 2013 dat wij een oude boerderij in Le Marche kochten, na jaren van voorbereiding. Deze oude boerderij met haar landgoed compleet met olijfgaarden, wijngaarden en fruitgaarden is het begin geweest van onze doelstelling; biologische olijfolie maken.

Met de mix van Italiaanse perfectie en Hollandse handelsmentaliteit zijn we begonnen met het ontwikkelen van een aantal soorten olijfolie. Van het cultiveren, met de hand plukken en het persen tot het bottelen en etiketteren.

Onze strategie is om mooie producten te maken van hoge kwaliteit, volledig in eigen beheer.