Gratis verzending vanaf €50 
Italie Evenement Kasteel de Haar
Kom naar de 16e editie van het grootste Italië Evenement van de Benelux! Struin door de prachtige kasteeltuinen en kom genieten van heerlijke pasta’s, wijnen en delicatessen. Laat je inspireren door livemuziek, mode, decoratie, vakantiestreken en al het andere moois dat Italië te bieden heeft. Als echte Italië [...]
Filetto di maiale alla griglia, gegrilde varkenshaas
Gegrilde varkenshaas Algemeen Gerecht voor 4 personen Voorbereidingstijd 25 min Bereidingstijd 10 min Wachttijd 1 uur Ingrediënten ¼ kopje abrikozen uit blik 2 teentjes knoflook 2 varkenshaasjes ½ theelepel gemalen koriander ¼ kopje sojasaus ¼ kopje sinaasappelsap 2 eetlepels romige pindakaas 1 eetlepel [...]
Spigola al forno, zeebaars uit de oven
Zeebaars uit de oven Algemeen Gerecht voor 4 personen Voorbereidingstijd 10 min Bereidingstijd 20 min Wachttijd 20 a 25 min Ingrediënten 4 zeebaars Sap van 1 citroen Olijfolie extra vergine Scheut witte wijn Peper en zeezout 3 laurierblaadjes Paar takjes verse peterselie [...]
Insalata rucola mozzarella e pomodorini
Salade met rucola, mozzarella en kleine tomaatjes Algemeen Gerecht voor 4 personen Voorbereidingstijd 10 min Bereidingstijd 10 min Ingrediënten 125 gram rucola 200 gram cherry tomaatjes 1 grote rode ui 200 gram buffelmozzarella 35 gram pijnboompitten 3 el olijfolie 1 el balsamico Peper en zout [...]
Wat is nu monocultivar?
Een ‘single’ olijfolie (of monocultivarolie) is een olie gemaakt van olijven van één enkele variëteit (cultivar). Olijven zijn er in veel verschillende soorten. Alleen al in Italië zijn er 395 variëteiten van olijven officieel geregistreerd in het Italiaanse Olijfolieregister. Veel van deze variëteiten zijn ‘autochtoon’, dat [...]
Het snoeien van de olijfbomen is begonnen!
We verwachten vanaf nu geen strenge vorst meer, dus we kunnen van start met het snoeien van de olijfbomen. Wat is de snoeiperiode van de olijfboom? Het is belangrijk dat de boom is zijn vegetatieve rust is. Om onnodige stress voor de plant te voorkomen is [...]