Snijd de kleine pandoro dwars in plakjes van ca. 1,5 cm, zodat er 4 sterren ontstaan.  Leg deze op een schoteltje en schep een mooi bolletje slagroomijs op de sterren.

Bestrooi het dessert met de koekkruimels en maak het af met de Sinaasappel Olijfolie Extra Vergine.